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中金发布研报称，维持古茗（01364）“跑赢行业”评级，目标价29.5港元，对应2026年及2027年19倍及16倍市盈率，较当前股价有38%的上行空间。该行认为，公司单店经营与加盟商利润持续改善，中长期约3万家开店空间确定性较高，2027年拓店有望提速，当前估值隐含的增长预期或已偏低。

近日，中金出席古茗投资者日交流。公司单店经营与加盟商利润延续改善，全年净开店预期则进一步下调。该行认为，单店质量优先于门店数量，公司中长期约3万家开店空间确定性较高，2027年拓店有望提速。

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