食用菌，是大家都熟悉的一种食材，产品的种类也有很多，但是在提及到金耳菌的时候，不少朋友表示不了解，更不曾品尝，其实，金耳菌在很早就出现在了人们的生活中，只不过因为其珍贵，一直是高等人士的用餐选择，但是在经济提升后，逐渐成为了人们普遍的选择。其中金优10号金耳菌是老少都可以选择的，因为有更好的养生效果，深受大众喜爱。
金耳菌其实是很好分辨的一种菌类，在颜色上呈现出来的是金黄，表面上还分布了毛韧革菌与金耳菌丝组成的异质复合体。也是因为这种特殊的原因，所以在栽培的时候也是需要有技术的，在环境上也要求严格，所以稍有不慎就有可能会种植失败，也导致了市场供不应求。不过，跟随科技的发展，在育养技术上也逐渐的提升，在诸多科研专家的不懈研发下，取得巨大成果，还研发出了---金优10号金耳菌！
金耳菌对于温度是有要求的，喜欢在24℃左右的环境下生长，不过菌丝体生长温度在5°--33℃，如果说在低于低于10℃时，在生长速度上就会变得很是缓慢，如果温度过于35℃，就会停止成长；适合子实体生化的温度一般在22℃左右。金耳生的整个生长期并不是很长，春季和秋季都可以栽培，温度在10--15度是都可以进行，一般情况下都会使用椴木栽培。
种植任何菌类都需要做好防病虫害的措施，金优10号金耳菌也是如此，大家在种植的时候一定要注意，容易受绿色木菌青霉和曲霉等杂菌的侵害，如果说菌种上本身就有细菌的话，就会严重污染。所以，在保障环境优良的情况下，还需要挑选优质无病的菌种。
新培育出来的金耳，是通过一次次科研精心调配的，在各个方面都比普通的菌类更胜一筹！所以，选择种植菌类是很正确的想法，在以后会有市场发展，而选择金优10号金耳菌更加有保障。
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